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REGALI DI NATALE

E' TEMPO DI REGALI!

Quest'anno mi sento di consigliarvi di regalare (o regalarvi) uno dei libri di AIDA VITTORIA ÉLTANIN.
Aida è un caposaldo del veganesimo italiano, è una forza della natura che con la sua energia, il suo amore e la sua generosità, riesce a coinvolgere e ad avvicinare al veganesimo anche i più scettici.
La sua "missione" le costa tempo e denaro, e sarebbe giusto ringraziarla e contraccambiarla, acquistando uno (o più) dei suoi libri.

Tranne "LE TENTAZIONI DI EVA", un libro di ricette semplici ma gustose, utile per chi si avvicina a questo mondo ma non ha idea di cosa cucinare, li ho letti tutti.

aida2L'ultimo mi ha coinvolto tantissimo emotivamente. "LE FIGLIE DI EVA" racconta le storie di 13 attiviste, prima di tutto donne e femministe, poi, come conseguenza logica e scontata, vegetariane alcune, vegane altre. Entusuasimante, coinvolgente ed emozionante, potrebbe sembrare una lettura "leggera" ma, attenzione, lascia un segno indelebile!

Il penultimo libro di Aida, autografato con dedica, che tengo come una reliquia (ma anche gli altri, in realtà), "IN FRUTTA VERITAS", sfata i luoghi comuni e i falsi miti sulla frutta e sui fruttariani. Come tutti gli altri, è ricco di informazioni scientifiche pur rimanendo semplice, scorrevole, chiaro e anche divertente.

A ritroso troviamo "LA SALUTE DI EVA", e "LA DIETA DI EVA". Il primo credo che sia in assoluto, perlomeno in Italia, il testo che analizza in modo più analitico e dettagliato, dati alla mano e riferimenti scientifici, il nesso tra alimentazione e malattie e, soprattutto, alimentazione e salute. Una bibbia del veganesimo. Impegnativo, perchè estremamente dettagliato, ma molto chiaro e scorrevole e, anche questo, caratterizzato dalla vena ironica dell'autrice.
Il secondo, più alla portata di chi si avvicina per la prima volta all'alimentazione vegan, ma che non lascia assolutamente insoddisfatti, nè per le informazioni che contiene (sempre supportate da dati scientifici) nè per le 101 ricette che propone.

Insomma, ce n'è per tutti i gusti e li potete ordinare su Amazon: sbizzarritevi!!

 

Bianca

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